Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 šolja mineralne vode
- 1/2 šolje ulja
- prstohvat soli
- 1 kg svežeg spanaća, sitno iseckanog
- 4 srednja kuvana krompira
- 1 glavica crnog luka, sitno iseckana
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
- 1/2 šolje maslinovog ulja
- so, biber, suvi začin po ukusu
- 1 šolja sojinog mleka
Priprema:
U većoj posudi pomešajte brašno i so. Dodajte mineralnu vodu i ulje, pa umesite glatko testo.
Podelite testo na dva dela, jedan deo malo veći za dno, a drugi za pokrivanje pite. Razvucite veći deo testa i obložite dno pleha. U dubljoj šerpi propržite crni luk na maslinovom ulju dok ne postane staklast. Dodajte beli luk i spanać, pa dinstajte dok spanać ne uvene. Dodajte kuvani krompir i nastavite da dinstate još nekoliko minuta. Posolite, pobiberite i dodajte suvi začin po ukusu. Rasporedite fil preko testa u plehu. Prekrijte drugim delom testa, pritisnite ivice viljuškom. Isecite višak testa i napravite nekoliko rupica na površini radi ventilacije. Pecite na 180 stepeni oko 40-50 minuta, dok pita ne dobije lepu zlatnosmeđu boju.
Sočna i slasna, a držaće vas dugo sitim.
Sočna i slasna, pravićete stalno.
Sočna i ukusna, najbolje odmah stavite duplu meru.
Služite uz šolju sojinog jogurta ili kiselog mleka.
Sočna i ukusna, pravićete stalno.
Sočna čorba sa šampinjonima greje dušu i telo.
Slasno jelo oduševiće i one koji ne vole tikvice.
Fenomenalna poslastica raspametiće i one izbirljive.
Sočne i ukusne, pravićete stalno.
Sočna i ukusna, najbolje odmah stavite duplu meru.
Služite uz šolju sojinog jogurta ili kiselog mleka.
Ukusna i sočna, prste da poližete.
Sočna i slasna, služite uz prilog po želji.
