Potrebno je
- 300 g leblebija
- dva čena belog luka
- 1 dl maslinovog ulja
- sok od jednog limuna
- so
- puna kašika tahinija (susam paste)
Priprema:
Prethodno veče potopite leblebije u vodu. Sutradan ih kuvajte do sat vremena, pa ih preručite u blender, dodajte beli luk i sameljite. Dodajte tahini, so, ulje i limun. Povećavajte ili smanjujte količinu sastojaka, po želji.
Napravite ovaj neodoljivi specijalitet po receptu Zorice Pavlović iz Požarevca
Napravite ovaj neodoljivi voćni desert po receptu Zorice Pešić iz Beograda
Sočne i slatke, najbolje odmah stavite duplu meru.
Recept poznatog kuvara raspametiće i one izbirljive.
Možete da ga mažete na hleb ili da dodate kao prilog.