Potrebno je:
- 150 g šunke
- 350 g krompira
- 4 jajeta
- 125 g kiselog krastavca
- 1 šargarepa
- 150 g kravljeg sira
- 170 ml grčkog jogurta
- 1 kašičica želatina
- 80 ml vode
- 1 veza mirođije
- 8 maslina
Priprema:
Želatin pomešajte sa vodom pa ostavite da nabubri. Otopite na pari, a u zasebnoj posudi pomešajte 100 g sira sa jogurtom. Sjedinite pa umešajte otopljeni želatin, so i biber. Dobro promešajte pa ostavite u frižideru da se stegne. Skuvajte jaja pa odvojite žumanca od belanca. Zasebno izrendajte. U belanca dodajte 3 kašike smese sa jogurtom. Dobro promešajte, da se smesa sjedini. Zatim skuvajte šargarepu, izrendajte, pa umešajte dva rendana žumanca. Krompir skuvajte pa izrendajte. Izrendajte krastavce i šunku. U tepsiju stavite providnu foliku pa nanesite smesu sa belancima i poravnajte. Premažite smesom sa sirom. Preko nanesite smesu sa šargarepom i žumancima, pa premažite smesom sa sirom. Onda dodajte šunku pa smesu sa sirom, pa krompir, sir. Dodajte rendane kisele krastavce, pa sir, krompir, sir. Izvadite salatu i skinite foliju pa secite na jednake kocke. Pospite ostatkom rendanih žumanaca. Izdrobite sir pa pomešajte sa seckanom mirođijom. Sve sjedinite pa uzmite maslinu, stavite unutra i oblikujte lopticu.Tako uradite sa svim kockama salate. Prijatno!
Ako voite klasičnu rusku salatu, obožavaćete i njenu posnu verziju.
Neodoljivo predjelo oduševiće sve goste, a ukusa koji priča priče.
Služite je samostalno ili dodajte kao prilog, svaki zalogaj je raj za nepca.
Savršen spoj kremaste piletine, susama. jogurta i ostalih sastojaka osvojiće i one izbirljive.
Dekorativno i sočno, ukrasiće svaku slavsku trpezu, a ukusom oduševiti goste.
Savršen spoj slatkiša i kafe, otopićete se od miline.
Držaće vas dugo sitim, a pravi je raj za nepca.
Mažite ga samostalno na hleb ili dodajte u omiljeni desert, šta god da odaberete nećete da pogrešite.
Jednostavni, a korisni trikovi.
Služite je samostalno ili dodajte kao prilog, svaki zalogaj je raj za nepca.
Savršen spoj kremaste piletine, susama. jogurta i ostalih sastojaka osvojiće i one izbirljive.
Ukusa koji priča priče, osvojiće vas od prvog zalogaja.
Šopi, pripadnici južnoslovenskih plemena koji su tokom srednjeg veka naseljavali centralne delove Balkanskog poluostrva, živeli su na prostoru zapadne Bugarske, istročne Makedonije, jugoistočne Srbije, kao i na malom delu današnje Grčke, a bavili su se stočarstvom.
