Connect with us

Pozdrav, koji sadržaj vas zanima?

Saveti 👌

Kako da nam se kiseli kupus ne pokvari na ovim temperaturama

Zutece Se Kao Zlato I Nema Sanse Da Se Pokvari.jpg

Većina nas obožava kiseli kupus i zimu ne možemo da zamislimo bez zaliha ovog preukusnog povrća od kojeg se prave najukusnije sarme i podvarci.

Međutim, šta kada napravimo određenu količinu, ali se vreme, kao što je sada slučaj, malo poigra sa nama, pa usred zime, neočekivano, postane toplije? Potpuno je jasno da će se kupus pokvariti.

Da, pokvariće se ukoliko niste upoznati sa malim cakama velikih majstora i ako ne znate šta treba da uradite, a potrebno je da ispratite svega nekoliko koraka i kiseli kupus ćete moći da sačuvate do leta.

Kiseli kupus možete da spasete na još jedan proveren način.

Bitan je procenat soli u vodi, salinitet.

Naspite 4% soli u neku kantu. Recimo, u kantu od 10 l sipajte 400 gr soli, pa tako nalivajte sve dok se ne nalije za šaku iznad gornjeg sloja, a zatim prebacite kupus iz prethodnog bureta i pritisnite ga tako da glavice ne plivaju. Kupus ređajte kako raste. Nema pretakanja, jer nema potrebe da se pretače na taj salinitet. So u kanti se zatim dobro razmuti.

Kad to sve uradite, važno je da se bure sa kupusom prebaci u podrum u koji ne dopire dnevna svetlost. Samo tako ćete kiseli kupus sačuvati do leta.


Možda vas zanima.. 🫣

Saveti 👌

Mnoge bake su imale ritual koji je danas neobičan. One su stalno pored kreveta držale sapun ili čak ispod jotgama u krevetu. Ali razlog...

Saveti 👌

Rad u bašti je za mnoge prava uživancija i opuštanje, ali većina je ipak bar jednom pomislila kako bi bilo lepo imati biljke koje...

Saveti 👌

Mnoge domaćice stalno peru odeću na 40 stepeni. Čini se da je to zlatna sredina između efikasnog čišćenja i zaštite tkanina. Međutim, sve više...

Saveti 👌

Banana kafa najnoviji je trend na TikToku kada je reč o hrani, koji je potpuno podelio korisnike ove društvene mreže. Neki su ludi za...

Saveti 👌

Bolest masne jetre uzrokovana je nakupljanjem masti u jetri, ali najveći problem je što na početku ne izaziva simptome. To može da bude opasno, kaže...

Saveti 👌

Ako vaši peškiri deluju kruto i grubo, verovatno nisu pravilno oprani, ali može biti vrlo jednostavno da im vratite mekani teksturu ako koristite prave proizvode....

Saveti 👌

Svi se mučimo kada se na dnu šerpe ili tiganja stvore naslage masnoće ili kada obrok zagori – znamo da nas čeka pravi izazov...

Saveti 👌

Čišćenje WC-a može biti jedan od najomraženijih kućnih poslova jer traje dugo. Mnogi koriste izbeljivač kako bi očistili WC jer je jako dezinfekciono sredstvo,...

Molimo sve online portale, ako kopirate članak sa našeg portala NAVEDITE NAS KAO IZVOR. ✅