Luk obično ima dug vek trajanja, ali ovo se može produžiti još duže uz pametan alat za skladištenje.
Luk je osnovno povrće u mnogim domaćinstvima, koristi se u raznim jelima za dodavanje ukusa i teksture. Međutim, kada se ne koristi ceo, može biti teško znati kako sačuvati drugu polovinu, a mnogi se odlučuju za aluminijumsku foliju ili prozirnu foliju.
Takođe, ne preporučuje se da ga čuvate u frižideru, jer ne voli niske temperature i ne treba ga stavljati u blizinu drugog voća ili povrća.
Luk ne treba da bude u frižideru, to je prva stvar – nikada ga ne stavljajte u frižider. Ako to učinite, zapravo će istruhnuti i postati kašast.
Ako imate ostavu, preporučljivo je da se luk čuva u njoj, jer ima dovoljno cirkulacije vazduha. Ventilacija je zaista važna, jer luk ispušta mnogo vlage, kaže stručnjak.
Hrana koju možete čuvati pored luka je beli luk, jer oni više vole isto okruženje. Luk se može kupiti u plastičnim kesama ili na otvorenom, a ako ga kupujete u plastičnoj kesi, važno je da ga izvadite.
Uprkos otvorima za ventilaciju u kesi, oni nisu dovoljni da luk ostane svež, pa ga izvadite i stavite u mrežastu kesu. Ovo pomaže da se postigne bolji protok vazduha, održava nivo vlage na niskom, a može se koristiti i za drugo povrće.
