Tokom zimskih meseci, mnogi od nas često biraju kaloričnu hranu i preferiraju da ostanu kod kuće, verujući da hladno vreme zahteva tešku i masnu ishranu. Ipak, nutricionisti Ana Todorović i prof. dr Sanja Mazić ističu da postoji zdrava hrana koja može da nas ugreje, ali koja nije previše masna, te da ćemo se zapravo lakše razboleti ako stalno ostajemo u zatvorenom prostoru, a ne ako izađemo na svež vazduh.
Prema rečima nutricionista, način ishrane tokom zime igra ključnu ulogu u našem opštem zdravlju i energiji. Iako se često misli da masna hrana pomaže u borbi protiv hladnoće, zapravo postoje mnoge druge namirnice koje nas mogu ugrejati na zdrav način.
Namirnice koje greju organizam
Neke od namirnica koje imaju termoefekat, tj. greju nas, uključuju heljdinu kašu, ovsenu kašu, orašaste plodove, meso, ribu i jaja. Ove namirnice su bogate proteinima, koji se prilikom varenja razgrađuju i oslobađaju energiju koja nas zagreva. Takođe, nutricionista Todorović preporučuje i hranu poput hleba od ovsenog ili heljdinog brašna, putera ili slanine, kao i avokado za blaže varijante.
Za zimske obroke, prednost treba dati toplim jelima, poput supe ili čorbe sa povrćem (šargarepa, celer, cvekla), kao i proteinskim večerama, poput belog mesa i povrća.
Pijenje vode tokom zime
Iako zimi često zaboravimo da unosimo dovoljno tečnosti, važno je da se trudimo da pijemo vodu, jer zimi grejanjem vazduh postaje suvlji, što može izazvati dehidrataciju. Osim standardnih osam čaša vode, preporučuje se dodavanje još dve čaše, naročito ako izlazimo napolje u vetrovite dane ili ako se bavimo fizičkom aktivnošću.
Fizička aktivnost i zaštita od prehlade
Zima nije razlog da prestanemo sa fizičkom aktivnošću. Naprotiv, fizička aktivnost u hladnim mesecima može da poboljša imunitet i spreči bolesti, dok je boravak u zatvorenom prostoru bez kretanja zapravo jedan od faktora koji povećava rizik od prehlada. Važno je, naravno, obući se slojevito i odabrati odgovarajuću odeću koja neće dozvoliti znojenje ili prekomerno hlađenje tela.
Izbegavajte previše masnu hranu
Iako se često veruje da će masna hrana nas ugrejati, ona može dovesti do problema sa lipidima (holesterolom i trigliceridima) i negativno uticati na zdravlje srca i krvnih sudova. Umesto toga, bolje je konzumirati uravnotežene obroke sa dovoljnom količinom povrća, proteina i zdravih masti, dok se masnu hranu preporučuje unositi samo u jutarnjim satima.
Uz ove savete, zima može biti period kada se osećate energičnije, zdravije i u formi, čak i u hladnim mesecima.
